디저트6 스콘을 응용한 간단["아이스크림 초코 스콘"] 스콘을 응용한 간단 ["아이스크림 초코 스콘"] 스콘이란 원래 퍽퍽한 맛으로 먹는 것이 제맛이지만. 가끔씩 스콘을 먹다가 퍽퍽해서 먹기가 힘들 때가 있는데요 그럴 때 촉촉하고 색다르게 먹어볼 수 있는 디저트입니다. 준비물 스콘, 초콜릿, 아이스크림 먼저 스콘의 가운데 부분을 파주세요 다음은 전자레인지에 녹인 초콜릿을 조금 부어주시고 저번 포스팅 때 아이스초코 만들었던 초코시럽으로도 사용하셔도 좋아요 구멍을 판 곳에 아이스크림을 살짝 올려준 뒤 살짝만 녹아서 스콘 안에 스며들도록 10초 정도만 돌려줍니다. 이제 그 위에 녹인초록릿을 마저 부어주세요. (스콘을 파고 남은 것을 잘게 부수어 위에 토핑처럼 올려도 맛있어요) 스푼으로 아이스크림과 같이 드시면 촉촉하고 속 안에 넣어둔 초콜릿 향과 맛까지 추가되어 .. 2021. 4. 26. 집에서도 만들 수 있는 간단["바닐라 시럽" 만들기] *최대한 과정을 간략하고 집에서도 간단하게 만들 수 있게 소개해드리고 있습니다* 오늘은 바닐라빈과 설탕을 이용해 집에서 바닐라 시럽 만들기 우유에 타 바닐라우유나 커피를 추가한 바닐라라떼를 만들 수 있어요. 준비물: 설탕, 바닐라빈, 물 설탕 550그램을 먼저 준비해 줍니다.(1리터 기준) 바닐라빈 한 개 반이나 두 개 정도를 가운데를 칼로 잘 갈라주신 다음 안에 있는 바닐라빈을 긁어서 꺼내 주세요. 이제 설탕을 약불에 계속 저어서 녹여줍니다. 연기가 날 수 있으니 약불에 계속 저어주셔야 합니다. 이제 물 550그램을 붓고 설탕과 함께 끓여줍니다. 불은 중불 정도로 올려줍니다. 물을 부으실 때 튈 수도 있으니 천천히 부어주세요. 이제 바닐라빈과 잎과 껍질도 같이 넣고 끓여주세요. 5분 정도 끓여 주신 뒤.. 2021. 4. 20. 이전 1 2 다음
